食品，有益健康

今天是惊蛰，古称“七折”，是二十四节气中的第三个节气。虫醒节气尚处于暖寒阶段，气候比较干燥，容易口干舌燥。因此，饮食宜清淡，多吃含蛋白质、维生素等营养丰富的新鲜蔬菜类食物，如生菜、春笋、菠菜、芹菜等，增强体质，适时进食，使身体会更好。

伟大的。

惊蛰时节，生菜是我家最常见的食物。这种蔬菜不仅价格便宜，而且营养丰富，而且非常鲜嫩酥脆可口。

富含蛋白质、膳食纤维、多种维生素、胡萝卜素、磷、钙、烟酸等人体所需的营养成分。具有清热利尿、促进肠道蠕动的功效。如果家里有母乳问题的妈妈，可以多吃生菜。

生菜的吃法有很多种，最常见的吃法有煲汤、凉拌、清炒、泡菜等。

金乌骨舒乌梢蛇蝮蛇胶囊老公和孩子都是不爱吃肉的主人，所以我家最常见的食物就是生菜炒肉丝，好吃又开胃。

这不，昨天去农贸市场，碰巧看到2元一斤的生菜。

一下子买了很多，回来给全家人炒了一盘生菜肉丝。但是，很多人炒的生菜看着黄黄的，没有胃口，那么生菜炒肉丝怎么煮，颜色更绿，好看又好吃呢？

接下来就给大家分享一下生菜炒肉丝的美味做法，让你越吃越想乌梢蛇蝮蛇吃。

【生菜炒肉丝】

配料准备：生菜2片、肉丝150克、青椒2个、生抽2勺、淀粉半勺、盐1勺、鸡精少许、胡椒粉少许、葱1根

生产过程：

1、先准备好生菜、肉丝、青椒等材料。

我用的青椒没有辣味。喜欢吃辣的可以多准备2个小米椒。推荐选择小青生菜，更鲜嫩。白皮生菜不仅切丝而且口感也不好。我从来不买这种生菜。

2、肉丝加入生抽、淀粉、胡椒粉和食用油拌匀，腌5分钟。这样腌制出来的肉丝，口感滑嫩，没有肉腥味，更容易煮。

3、生菜去皮洗净，青椒去籽。

4、生菜切小块，再切成薄片；青椒切丝备用。

5.锅中烧开水，烧开后加入几滴食用油，将生菜放入水中焯2分钟，乌梢蛇蝮蛇胶囊官网捞出用冷水冲洗干净，这一步可以让生菜更绿更好吃。

6、热锅烧热油，倒入腌制好的肉丝，大火翻炒3分钟左右，炒至肉丝浓稠入味，色泽均匀即可盛出。

7、另取一锅，烧热，倒入少许食用油，烧热至60%，加入蒜末和辣椒，翻炒均匀，再倒入生菜、盐、鸡精，翻炒2分钟高温分钟。

8、倒入肉丝、胡椒粉、葱花，继续炒1分钟至入味，即可熄火上桌。

提示：

1、为了让生菜更加翠绿漂亮，焯水的时候记得加几滴食用油和少许盐。焯水后取出，再次放入冷水中。

2、卤好的肉丝比较容易炒，不需要炒太久。

好了，这道生菜炒肉丝的家常菜就分享给大家了。如此营养丰富的蔬菜，家人春天一定要吃。喜欢这道家常菜吗？欢迎关注、点乌梢蛇蝮蛇胶囊在哪买赞、分享。